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紫薯饼怎么做好吃?紫薯饼的家常做法
2022-05-05

紫薯洗净切片隔水蒸熟。用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅。包好后压成圆饼。

紫薯饼的家常做法

原料

紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙。

做法

1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。

2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。

3、把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅。包好后压成圆饼。

4、圆饼滚上白芝麻。

5、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可。

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